无锡金茂商业中等专业学校

高星级饭店服务与管理专业主要研究餐饮、住宿、活动及游览服务以及相关管理知识，旨在为学生提供全面的高星级饭店服务及管理知识、能力和实践经验，使其在酒店及餐饮行业中发挥主导作用。教学内容包括酒店经营行政，餐饮行政管理，市场营销，客房服务，酒店服务，会议及宴会管理，度假村管理，酒吧和夜总会管理，俱乐部管理，财务管理及外贸贸易等。

主要学习的内容有酒店经营行政、餐饮行政管理、市场营销、客房服务、酒店服务、会议及宴会管理、度假村管理、酒吧和夜总会管理、俱乐部管理、财务管理及外贸贸易等。

无锡金茂商业中等专业学校高星级饭店服务与管理

专业(技能)方向：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

专业教学主要内容：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在酒店进行顶岗实习。

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。